รูปแบบแคลเซียม
อักขระ
Ca (HCOO) 2 น้ำหนักโมเลกุล: 130.0 ความถ่วงจำเพาะ: 2.023 (20 ℃ deg.c) ความหนาแน่นรวม 900-1,000 กรัม/กก.
ค่าพีเอชเป็นกลาง สลายตัวที่ 400°C ดัชนีเนื้อหา ≥98% น้ำ ≤0.5% แคลเซียม ≥30% รูปแบบแคลเซียมเป็นผงหรือคริสตัลสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย ปลอดสารพิษ รสขมเล็กน้อย ไม่ละลายในแอลกอฮอล์ ไม่ละลายน้ำ ละลายในน้ำ สารละลายที่เป็นน้ำเป็นกลางไม่เป็นพิษ ความสามารถในการละลายของแคลเซียมฟอร์เมตไม่เปลี่ยนแปลงมากนักเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น น้ำ 16 กรัม/100 กรัมที่ 0 ℃ น้ำ 18.4 กรัม/100 กรัมที่ 100 ℃ และการสลายตัวที่ 400 ℃
กลไกการออกฤทธิ์
รูปแบบแคลเซียมเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ชนิดใหม่ที่พัฒนาขึ้นในและต่างประเทศมีการใช้งานที่หลากหลาย เหมาะสำหรับอาหารสัตว์ทุกชนิดเป็นสารทำให้เป็นกรด สารป้องกันโรคราน้ำค้าง สารต้านเชื้อแบคทีเรีย สามารถทดแทนกรดซิตริก กรดฟูมาริกและอื่น ๆ สารเพิ่มความเป็นกรดของฟีดที่ใช้ สามารถลดและควบคุมค่า pH ของระบบทางเดินอาหาร ส่งเสริมการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร และมีหน้าที่ป้องกันโรคและการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับลูกสุกร ผลกระทบจะมีนัยสำคัญมากขึ้น
แคลเซียมฟอร์เมตเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับลูกสุกรหย่านม มันสามารถส่งผลกระทบต่อการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ในลำไส้, กระตุ้นการทำงานของเปปซิโนเจน, ปรับปรุงการใช้พลังงานของสารธรรมชาติ, ปรับปรุงอัตราการเปลี่ยนอาหาร, ป้องกันอาการท้องร่วง, โรคบิด, ปรับปรุงอัตราการรอดชีวิตและอัตราการเพิ่มน้ำหนักรายวันของลูกสุกร ในขณะเดียวกัน แคลเซียมฟอร์เมตยังมีฤทธิ์ป้องกันเชื้อราและรักษาความสดอีกด้วย
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ระดับการกำหนดสูตรอาหารสัตว์โดยรวมมีการปรับปรุงอย่างรวดเร็ว สารอาหารส่วนใหญ่เพียงพอหรือมากเกินไปด้วยซ้ำ สิ่งที่ต้องแก้ไขในตอนนี้คือการทดแทนยาปฏิชีวนะ สารพิษจากเชื้อรา และการใช้สารอาหารให้เกิดประโยชน์สูงสุด แนวคิดเรื่อง "พลังงานกรดสำหรับป้อน" ยังได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากเป็นตัวแปรสำคัญในการวัดระดับ pH ของอาหารสัตว์
ดังที่เราทุกคนทราบกันดีว่าการย่อยอาหาร การดูดซึม ภูมิคุ้มกัน และกิจกรรมชีวิตอื่นๆ ในสัตว์ต่างๆ จำเป็นต้องดำเนินการในสภาพแวดล้อมของน้ำที่มีค่า pH ที่เหมาะสม ค่าพีเอชของระบบทางเดินอาหารอยู่ในระดับปานกลาง และเอนไซม์ย่อยอาหารและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่างๆ สามารถมีบทบาทได้ดีขึ้น มิฉะนั้นอัตราการย่อยและการดูดซึมจะต่ำ แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะแพร่พันธุ์ ไม่เพียงแต่อาการท้องเสีย แต่ยังส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพและประสิทธิภาพการผลิตของร่างกายสัตว์อีกด้วย ในระยะปกติของลูกสุกรดูดนม ลูกสุกรเองมีความต้านทานต่ำและการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ย่อยอาหารไม่เพียงพอ หากกรดในอาหารสูงก็มักจะเกิดปัญหาต่างๆ
นำมาใช้
การทดลองแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มแคลเซียมฟอร์เมตลงในอาหารสามารถปล่อยกรดฟอร์มิกในสัตว์ในปริมาณเล็กน้อย ลดค่า PH ของระบบทางเดินอาหาร และมีผลในการบัฟเฟอร์ ซึ่งเอื้อต่อความเสถียรของค่า PH ในระบบทางเดินอาหาร จึงยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ เช่น การเจริญเติบโตของแลคโตบาซิลลัส เพื่อปกปิดเยื่อบุลำไส้จากการบุกรุกของสารพิษ เพื่อควบคุมและป้องกันการเกิดอาการท้องเสีย โรคบิด และอาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับแบคทีเรีย โดยทั่วไปปริมาณการเติมจะอยู่ที่ 0.9%-1.5% รูปแบบแคลเซียมเป็นกรดเมื่อเทียบกับกรดซิตริกในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์จะไม่ delix ความลื่นไหลที่ดี ค่า pH เป็นกลาง จะไม่ทำให้เกิดการกัดกร่อนของอุปกรณ์ การเติมลงในอาหารโดยตรงสามารถป้องกันวิตามินและกรดอะมิโนและสารอาหารอื่น ๆ ถูกทำลาย เป็นเครื่องป้อนกรดในอุดมคติสามารถทดแทนกรดซิตริกกรดฟูมาริกและอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์
การศึกษาของชาวเยอรมันพบว่าแคลเซียมรูปแบบที่เติมในอาหารลูกสุกร 1.3% สามารถปรับปรุงการเปลี่ยนอาหารได้ 7-8%; การเติม 0.9% สามารถลดอาการท้องร่วงได้ การเพิ่ม 1.5% สามารถปรับปรุงอัตราการเติบโตของลูกสุกรได้ 1.2% และอัตราการเปลี่ยนอาหารได้ 4% การเติมทองแดงเกรด 1.5% 175 มก./กก. สามารถเพิ่มอัตราการเติบโตได้ 21% และอัตราการเปลี่ยนฟีดได้ 10% การศึกษาในประเทศพบว่าการเพิ่มแคลเซียมรูปแบบ 1-1.5% ในอาหาร 8 วันอาทิตย์แรกของลูกสุกรสามารถป้องกันโรคท้องร่วงและท้องร่วง เพิ่มอัตราการรอดชีวิต เพิ่มอัตราการเปลี่ยนอาหารได้ 7-10% ลดการบริโภคอาหารได้ 3.8% และเพิ่ม การเพิ่มขึ้นของสุกรทุกวัน 9-13% การเติมรูปแบบแคลเซียมลงในหญ้าหมักสามารถเพิ่มปริมาณกรดแลคติค ลดปริมาณเคซีน และเพิ่มองค์ประกอบทางโภชนาการของหญ้าหมัก
แคลเซียมฟอร์เมตเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับลูกสุกรหย่านม มันสามารถส่งผลกระทบต่อการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ในลำไส้, กระตุ้นการทำงานของเปปซิโนเจน, ปรับปรุงการใช้พลังงานของสารธรรมชาติ, ปรับปรุงอัตราการเปลี่ยนอาหาร, ป้องกันอาการท้องร่วงและท้องร่วง, และปรับปรุงอัตราการรอดชีวิตและอัตราการเพิ่มน้ำหนักรายวันของลูกสุกร
เนื่องจากสารเติมแต่งอาหารสัตว์ชนิดใหม่ที่พัฒนาขึ้นในและต่างประเทศ รูปแบบแคลเซียมเกรดอาหารสัตว์จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารสัตว์ทุกชนิดในฐานะที่เป็นกรด สารป้องกันโรคราน้ำค้าง สารต้านเชื้อแบคทีเรีย สามารถลดและควบคุมค่า pH ในทางเดินอาหาร ส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึม ของสารอาหารและมีหน้าที่ป้องกันโรคและดูแลสุขภาพโดยเฉพาะลูกสุกรอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้น
พลังงานกรดของอาหารสัตว์ส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากการใช้แร่ธาตุอนินทรีย์ (เช่น ผงหิน ซึ่งมีพลังงานกรดมากกว่า 2800) แม้ว่าจะใช้กากถั่วเหลืองหมักจำนวนมาก แต่พลังงานกรดก็ยังห่างไกลจากระดับที่เหมาะสม (โดยทั่วไปอุตสาหกรรมเชื่อว่าพลังงานกรดของอาหารลูกสุกรควรอยู่ที่ 20-30) วิธีแก้ไขคือการเติมกรดอินทรีย์เพิ่มเติม หรือแทนที่กรดอนินทรีย์ด้วยกรดอินทรีย์โดยตรง โดยทั่วไปข้อพิจารณาอันดับแรกคือการทดแทนผงหิน (แคลเซียม)
แคลเซียมหรือสารทำให้เป็นกรดอินทรีย์ที่ใช้กันมากที่สุดคือแคลเซียมแลคเตต แคลเซียมซิเตรต และแคลเซียมฟอร์เมต แม้ว่าแคลเซียมแลคเตตจะมีข้อดีหลายประการ แต่มีปริมาณแคลเซียมเพียง 13% และค่าใช้จ่ายในการเติมสูงเกินไป และโดยทั่วไปจะใช้เฉพาะในวัสดุรางการสอนระดับไฮเอนด์เท่านั้น แคลเซียมซิเตรตจะปานกลางกว่า ละลายน้ำได้ไม่ดี มีแคลเซียม 21% เมื่อก่อนคิดว่าอร่อยดีจริงไม่เป็นเช่นนั้น รูปแบบแคลเซียมได้รับการยอมรับจากบริษัทอาหารสัตว์มากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง (30%) มีข้อดีในการต้านแบคทีเรียที่ดีของกรดฟอร์มิกโมเลกุลขนาดเล็ก และมีผลต่อการหลั่งของโปรตีเอสบางชนิด
การใช้แคลเซียมซัลเฟตในช่วงแรกนั้นไม่แพร่หลาย แต่ยังเกี่ยวข้องกับคุณภาพของแคลเซียมด้วย รูปแบบแคลเซียมของเสีย (พารา-) บางส่วนทำให้เกิดการระคายเคืองมากกว่า ในความเป็นจริงแคลเซียมกรดที่ดีจริงที่ทำจากผลิตภัณฑ์แม้ว่าจะยังคงมีแคลเซียมอยู่เล็กน้อยในรูปแบบไมโครขมที่ไม่ซ้ำกัน แต่ยังห่างไกลจากส่งผลกระทบต่อความอร่อย สิ่งสำคัญคือการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์
เนื่องจากเกลือที่เป็นกรดค่อนข้างง่าย คุณภาพของรูปแบบแคลเซียมจึงสามารถแยกแยะได้โดยทั่วไปด้วยการทดลองความขาว ความเป็นผลึก ความโปร่งใส การกระจายตัว และน้ำละลาย โดยพื้นฐานแล้วคุณภาพของมันขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบทั้งสองชนิด กระบวนการต้นทุนทุกด้านมีความโปร่งใส และคุณจะได้รับสิ่งที่คุณจ่ายไป
เมื่อใช้แคลเซียมฟอร์เมตกับอาหาร สามารถเปลี่ยนผงหิน 1.2-1.5 กก. ต่อ 1 กก. ซึ่งจะช่วยลดพลังงานกรดของระบบป้อนทั้งหมดมากกว่า 3 จุด เพื่อให้บรรลุผลเดียวกัน ต้นทุนจึงต่ำกว่าแคลเซียมซิเตรตมาก แน่นอนว่าการป้องกันโรคท้องร่วงยังสามารถลดปริมาณซิงค์ออกไซด์และยาปฏิชีวนะได้อีกด้วย
สารทำให้เป็นกรดผสมที่ใช้กันทั่วไปในปัจจุบันยังมีแคลเซียมฟอร์เมต และแม้แต่แคลเซียมฟอร์เมตก็มีสัดส่วนเกือบ 70% หรือ 80% สิ่งนี้ยังเป็นการยืนยันถึงบทบาทและความสำคัญของแคลเซียมฟอร์เมต ผู้กำหนดสูตรบางรายใช้แคลเซียมฟอร์เมตเป็นส่วนประกอบสำคัญ
ภายใต้กระแสการไม่ต้านทานในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เป็นกรดและน้ำมันหอมระเหยจากพืช การเตรียมทางนิเวศวิทยาระดับจุลภาค ฯลฯ ล้วนมีผลกระทบในตัวเอง รูปแบบแคลเซียมเป็นผลิตภัณฑ์กระแสในเครื่องทำให้เป็นกรด โดยไม่คำนึงถึงผลกระทบหรือต้นทุน เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาและเปลี่ยนแปลงมากที่สุด
เวลาโพสต์: Jul-22-2024